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参加歓迎【ログ公開】料理の捜索・レシピ http://www.cre.jp/cooking/ 公開ログ: https://log.irc.cre.jp/channels/cooking

[2020-12-29 18:18:50 に akiraani が設定]

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日時 メッセージ
2024-03-10 12:07:53
akiraani
トマトベースのカレーってあんまり辛くならないんだけど、豆板醤で辛みを足してオイスターソースで風味付けをするから、エスニックな感じになる
2024-03-10 12:14:33
akiraani
今回市販のルーをあまり使わず、牛すじ肉炒めた油でベシャメルソースぽいものをトマトジュースで作って、そこにHachi食品のカレー粉を適当ぶち込んだ
2024-03-10 12:15:08
akiraani
カレー粉の量が足りなくて、ちょっとだけルータしたけど

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