#料理 2019-08-13
| 発言数 | 31 |
|---|---|
| 表示 |
00:15:11
+ yamano (yamano!yamano@58-70-197-246f1.wky1.eonet.ne.jp) to #料理
00:43:31
! yamano (Quit: Leaving...)
08:33:19
+ yamano (yamano!yamano@58-70-197-246f1.wky1.eonet.ne.jp) to #料理
09:17:36
+ aspha (aspha!UserID@p563094-ipngn200310otsu.shiga.ocn.ne.jp) to #料理
10:32:15
<Marcy> 賞味期限の近い焼きそば用蒸し麺が余っていたが
10:33:05
<Marcy> そのままソース焼きそばと言うのも芸が無いので、塩コショウと食べるラー油で炒めていただく
10:33:08
<Marcy> うまうま
10:34:55
<Marcy> 隠し味にマヨネーズをちょいと入れるとコクが出てグッド
10:51:45
<Yaduka> 良さげ
10:55:27
<Marcy> 食べるラー油にニンニクだの何だの色々入ってるので
10:56:30
<Marcy> ピリ辛だけじゃなく、色々と深みが出るんですのよ
10:56:49
<Marcy> 最近はもっぱら調味料として使ってる
10:56:53
<Yaduka> そういえば買ったことないや ＜食べるラー油
11:00:00
<Marcy> 炒飯や中華スープにもいけますぞ
11:00:42
<Yaduka> ええのう
11:00:53
<Yaduka> お賃金が出たら買ってみよう
11:25:18
<Yaduka> おうどんチンして食べるかな……
11:25:29
! yamano (Ping timeout: 245 seconds)
11:31:37
+ yamano (yamano!yamano@58-70-197-246f1.wky1.eonet.ne.jp) to #料理
13:37:59
! yamano (Ping timeout: 245 seconds)
13:52:33
+ yamano (yamano!yamano@58-70-197-246f1.wky1.eonet.ne.jp) to #料理
15:02:40
+ ao_MacB (ao_MacB!ao_macb@fs76eefb0e.tkyc628.ap.nuro.jp) to #料理
15:41:32
<akiraani> 冷凍庫に余裕ができてきたので業スーに行ったら、おとなの麻婆豆腐の素に売り切り生産中止とのポップが……
15:41:50
<akiraani> とりあえず3パック入りを3つほど買ってきた
15:52:22
! kairi (Quit: See you...)
15:54:25
+ Kannna_JIKKA (Kannna_JIKKA!kannna@g219-100-239-008.scn-net.ne.jp) to #料理
17:46:44
! yamano (Ping timeout: 245 seconds)
17:54:35
<Yaduka> コーヒーが全体的にしけってた
17:54:39
<Yaduka> せつなみ。
18:10:08
! Kannna_JIKKA (Quit: Leaving...)
18:35:45
+ yamano (yamano!yamano@58-70-197-246f1.wky1.eonet.ne.jp) to #料理
19:35:59
! aspha (Quit: See you...)
20:05:16
+ Kannna_JIKKA (Kannna_JIKKA!kannna@g219-100-239-008.scn-net.ne.jp) to #料理
20:24:14
! yamano (Ping timeout: 255 seconds)
20:53:00
+ yamano (yamano!yamano@121-80-189-61f1.shg1.eonet.ne.jp) to #料理
21:36:32
<akiraani> 長期休みだから久しぶりにやってみるかと思って、冷凍鶏皮2kg買ってきてまとめてボイルした
21:37:20
<akiraani> 毎度ながら、煮汁の油が素敵なことになっている
21:38:05
<Yaduka> 冷やして鳥の脂分をゲットするしか
21:38:41
+ kairi (kairi!UserID@i114-189-39-32.s41.a030.ap.plala.or.jp) to #料理
21:48:15
<Marcy> 要は煮凝りやからなぁ
21:48:55
<ao_MacB> 氷の塊で油を一気に取るやつとかやるとスゴそう。
22:03:00
! ao_MacB (Quit: Leaving...)
22:18:33
(Toybox) FetchTitle: (タイトルなし)
22:18:36
<akiraani> まあ、だいたいこうなる
22:19:38
<akiraani> ボイルしたのを炒めたらまだまだ油が出てくる
22:19:53
<akiraani> それをさらに湯通しした
22:20:39
<akiraani> ここまでやればだいぶ油っぽさ抜けるだろう
22:27:19
! Kannna_JIKKA (Quit: Leaving...)
23:15:07
<akiraani> 味見程度にレモン汁かけて食った。
23:15:24
<akiraani> これはいける
23:16:17
<akiraani> あとは残りのコラーゲン汁をどうするかだな。
23:57:09
! yamano (Ping timeout: 245 seconds)