発言数 5
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00:07:01 ! H_Aoi (Quit: Leaving...)
02:44:45 <chita> 植物由来の食べ物の中で最もたんぱく質の豊富なものは、畑の牛肉のようだ https://ja.onlinemedicineinfo.com/top-15-sources-plant-based-protein-88753
02:44:46 (Toybox) FetchTitle: 植物由来タンパク質のトップ15ソース
02:51:22 <chita> 5位が2つあるのかな。スピルリナというのはアフリカや中南米が原産の藍藻、植物プランクトン。β-カロテンが豊富で、これを主食としてるフラミンゴの体色の元になっている
02:54:37 <chita> 順番間違えた。3位にチキス(Chickpeas)というのがあるけど、これはひよこ豆のこと。
03:00:09 <chita> 色々挙げられてるけど、どうも日本語訳が固くて、調べながらじゃないと読めないな。8位にあげられたマイコプロテインについて調べてたけど、後回しにする。書いてあるとおり、フザリウム・ベネナタム(Fusarium v​​enenatum )という真菌の加工製品がQuornという名で売られている
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21:43:24 ! ao_MacB (Quit: Leaving...)
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23:23:29 ! H_Aoi (Quit: Leaving...)