| 01:26:48 |
- akiraani
- パスタを重曹入れて煮ると中華麺っぽくなる、という話を聞いたのでやってみた
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| 01:27:09 |
- akiraani
- 確かに中華麺っぽい色合いになって、味も何となくそんな感じになる
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| 01:27:35 |
- akiraani
- ただ、中華麺そのものではない
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| 01:28:52 |
- akiraani
- 太さとか、固さとか、表面の滑らかさ具合とか、そういう部分でやっぱ違いは出てしまうっぽい
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| 01:30:01 |
- akiraani
- 冷や麦とかでやるともっとそれっぽくなるのかもしれない
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| 01:31:32 |
- akiraani
- お家で二郎再現、とかやってるところではうどんを重曹で茹でてたなぁ
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| 05:27:09 |
kairi_ (UserID@2405:6587:b220:3a00:a483:1faf:35a6:65a8) が #料理 に参加しました。
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| 05:29:09 |
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kairi (UserID@2405:6587:b220:3a10:d4fe:b80c:2180:2622) が #料理 に参加しました。
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| 15:51:22 |
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| 18:08:48 |
akiraani が切断されました：Read error: Connection reset by peer
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akiraani (akiraani@KD111239154070.au-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 21:41:19 |
kairi (UserID@2405:6587:b220:3a10:d848:c900:1142:d489) が #料理 に参加しました。
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