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yamano (yamano@p3a57c61d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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yamano が切断されました：Ping timeout: 272 seconds
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kairi が切断されました：Quit: See you...
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| 18:14:54 |
ao_MacB (ao_macb@fs76eefb0e.tkyc628.ap.nuro.jp) が #料理 に参加しました。
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| 19:29:14 |
yamano (yamano@p3a57c61d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 20:36:46 |
ao_MacB が切断されました：Quit: Leaving...
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| 21:40:32 |
- Morris
- いつもの業務スーパーの鶏肉を醤油・みりんで煮込んでるんだけど
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| 21:40:45 |
- Morris
- 毎回あまじょっぱくなりすぎてしまうのはなぜだろう
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| 21:41:08 |
- Morris
- 何かいいコツはないだろうか
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| 21:41:42 |
- Morris
- ちなみに今回はチューブしょうがの賞味期限が切れてたので、多めにぶち込んでみた
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| 21:41:52 |
- Morris
- どうせ食べるのは自分だ。
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| 21:43:26 |
- akiraani_
- 新発想：食べるときに薄める
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| 21:44:38 |
- Marcy
- っ「めんつゆ」
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| 21:45:48 |
- Morris
- めんつゆはなあ
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| 21:45:57 |
- Morris
- どでかいデメリットに気付いたので最近はあまり使わない
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| 21:46:11 |
- Morris
- めんつゆ使うと他の調味料が全然減らないんだよ！
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| 21:46:17 |
- Morris
- 賞味期限来ちゃうよ！
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| 21:47:46 |
- Marcy
- もしくはTKG用の醤油を使うよろし
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| 21:48:43 |
- Marcy
- 他の調味料減らない問題についてはアレだ
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| 21:49:06 |
- Marcy
- めんつゆ一本に統一すればいいんだよっ！（キバヤシ風
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| 21:49:39 |
- KITE
- しょうゆ入れに麺つゆは行っている家庭の多い秋田県。
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| 21:49:49 |
- Morris
- 圧力鍋の火を止めたけど
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| 21:50:05 |
- Morris
- 換気扇回し忘れて、台所がめっちゃ生姜臭
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| 21:50:26 |
- Marcy
- しょうがないね
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| 21:50:31 |
- Morris
- 雑炊がめっちゃ食べたくなった。
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| 21:51:03 |
- Morris
- しかし雑炊を食べるなら卵を買ってこないといけなくて
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| 21:51:15 |
- Morris
- 今度は買った卵を早めに消費しないといけなくなる罠
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| 21:52:09 |
- Morris
- 明日は自炊予定だけど、木曜～土曜は外食で決定してるので
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- Morris
- うかつに卵を買えない
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| 21:52:39 |
- akiraani_
- 卵サラダにして冷凍
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| 21:53:21 |
- Marcy
- 朝食をTKGと卵焼きと玉子スープにすれば楽勝ではける
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| 21:53:36 |
- akiraani_
- フレンチトーストも追加しよう
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| 21:54:05 |
- Marcy
- ついでにスコッチエッグも
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| 21:55:02 |
- akiraani_
- そいや、一時期冷凍卵にして食べるの流行ったなぁ
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| 22:10:42 |
- Morris
- 圧力鍋なので、煮汁は少ない（「ひたひた」よりもさらに少ない）から
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| 22:10:57 |
- Morris
- 煮汁を味見する方法が使えないので
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| 22:11:10 |
- Morris
- 作ってみないと味がわからない。
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- Morris
- ひたすら経験積むしかないのかな
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| 22:17:02 |
kairi (UserID@i114-187-211-106.s41.a030.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
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| 22:20:39 |
akiraani (akiraani@KD111239164161.au-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 22:23:59 |
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