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01:16:06 KITE が切断されました:Ping timeout: 240 seconds
05:42:22 Marcy_ (marcy@om126208148154.22.openmobile.ne.jp) が #料理 に参加しました。
05:45:03 Marcy が切断されました:Ping timeout: 276 seconds
06:31:51 Marcy_ が切断されました:Read error: Connection reset by peer
06:33:24 Marcy (marcy@om126208148154.22.openmobile.ne.jp) が #料理 に参加しました。
07:15:09 yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
07:51:48 yamano が切断されました:Ping timeout: 276 seconds
11:22:11 KITE (KITE@d27-110-98-252.cna.ne.jp) が #料理 に参加しました。
15:42:50 ao_MacB (ao_macb@fs76eefb0e.tkyc628.ap.nuro.jp) が #料理 に参加しました。
17:49:35
akiraani
スローフードクッカーで鶏モモ肉をみりん醤油生姜につけて65度で加熱したら、なんかできた
17:49:56
akiraani
これはもしかして豚バラ肉で屋ったら角煮になる調理法だったのか
18:13:20
ao_MacB
カラメル系の味がやや付きすぎるので、初手2時間塩胡椒砂糖で70度調理後にフライパンでサバ味噌的にみりん醤油絡めると大体それっぽいものになる。
19:36:25 Marcy が切断されました:Read error: Connection reset by peer
19:36:31 Marcy (marcy@om126208148154.22.openmobile.ne.jp) が #料理 に参加しました。
19:41:44 yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
20:14:45 yamano が切断されました:Ping timeout: 276 seconds
20:22:59 yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
20:29:29 ao_MacB が切断されました:Quit: Leaving...
20:46:59 Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
21:47:43 Kannna が切断されました:Ping timeout: 276 seconds
22:08:02 Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
22:15:00 Kannna が切断されました:Ping timeout: 276 seconds
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