| 00:06:35 |
akiraani が切断されました：Ping timeout: 245 seconds
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| 00:06:49 |
akiraani (akiraani@KD106180001067.au-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 00:15:51 |
Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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| 00:27:18 |
Kannna が切断されました：Ping timeout: 240 seconds
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| 04:13:02 |
Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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| 04:15:02 |
Kannna が切断されました：Client Quit
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| 04:21:33 |
yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 05:53:42 |
yamano が切断されました：Ping timeout: 240 seconds
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| 07:12:45 |
Marcy が切断されました：Read error: Connection reset by peer
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| 07:12:55 |
yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 07:14:14 |
Marcy (marcy@om126255045018.24.openmobile.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 09:11:55 |
yamano が切断されました：Ping timeout: 276 seconds
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| 09:36:53 |
yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 12:25:16 |
kairi が切断されました：Quit: See you...
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| 14:35:05 |
Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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| 14:59:52 |
- akiraani
- 久しぶりに冷やしラーメンを作った
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| 15:01:11 |
- akiraani
- まず、水にラーメンスープと具材を入れてレンジで加熱。完全に火が通ったら冷蔵庫で冷やして完全に冷えるまで待つ
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| 15:02:36 |
- akiraani
- 十分に冷えたら、麺を少しゆるめに茹でて、冷やしたスープに投入。5分ほど放置して麺にスープがしみこむのを待ったらできあがり
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| 15:04:22 |
- akiraani
- 濃いめに作ったスープを使って、ザルラーメン的にするのも良いけど、個人的にはこっちの方が好き
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| 15:06:00 |
- akiraani
- 普通に冷やしにした場合、スープに麺が絡みにくくて、麺自体は薄味になってしまう
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| 15:07:50 |
- akiraani
- なので、スープの水分を少なめで作って濃くするか、麺自体にスープを吸わせるか
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| 15:09:02 |
- akiraani
- 前者はいわゆるつけ麺的な感じになるんだけど、最後の残り汁を後から薄めないとスープとして楽しめない
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| 15:12:13 |
- akiraani
- 後者は作るのにだいぶ手間がかかって、味が普通に作ったのとあんまり代わり映えしなくて、なんというか手間の割に特別感に乏しい
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| 15:21:19 |
- akiraani
- ……冷やしラーメンを出してくれる店があればよいのだ
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| 15:22:00 |
- yamano
- コンビニとかでも売ってそうなものですが、無いのかな？
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| 15:22:33 |
- akiraani
- コンビニとかにあるような冷やしラーメンって、冷たい混ぜそばなのだよな
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| 15:23:55 |
- akiraani
- 普通に冷たいスープに麺いれてたら、のびてしまう
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| 15:24:26 |
- yamano
- ほぅほぅ
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| 15:27:33 |
- akiraani
- かといって、普通の冷たいスープに冷たい麺をぶちこんでも、ちょっと薄味になってしまう
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| 16:26:45 |
Kannna が切断されました：Ping timeout: 276 seconds
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| 16:37:54 |
- akiraani
- https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/menu/teishoku/tei_megachiki_w_hp.html
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| 16:37:58 |
- Toybox
- FetchTitle: Wメガチキンかつ定食｜メニュー｜松のや
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| 16:38:01 |
- akiraani
- 松のやのメニューは相変わらず頭がおかしいな。なんだこのカロリー
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| 16:39:00 |
- Marcy
- 見ただけでおなかいっぱいになりそう
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| 16:39:18 |
- akiraani
- ちなみに、近所の松のやはご飯と味噌汁食べ放題だ
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| 16:45:18 |
yamano が切断されました：Ping timeout: 240 seconds
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| 16:47:39 |
yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 16:58:21 |
Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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| 17:32:25 |
yamano が切断されました：Ping timeout: 276 seconds
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| 18:00:13 |
Kannna が切断されました：Quit: Leaving...
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| 18:37:36 |
yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 20:11:43 |
H_Aoi (H_Aoi@180-145-176-191f1.hyg2.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 20:24:39 |
yamano が切断されました：Ping timeout: 276 seconds
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| 20:54:54 |
Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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| 22:11:37 |
kairi (UserID@2405:6587:b220:3a00:e1c8:8b24:adc:7da6) が #料理 に参加しました。
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| 22:35:06 |
Kannna が切断されました：Quit: Leaving...
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| 22:53:44 |
Kannna (Kannna@softbank126002251152.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
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| 23:19:02 |
yamano (yamano@119-231-202-200f1.shg1.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
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| 23:20:01 |
H_Aoi が切断されました：Quit: Leaving...
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| 23:51:18 |
yamano が切断されました：Ping timeout: 240 seconds
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| 23:59:18 |
Kannna が切断されました：Ping timeout: 240 seconds
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