発言数 9
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00:00:15 Kannna が切断されました:Quit: Leaving...
01:16:25 yamano が切断されました:Ping timeout: 260 seconds
05:56:45 yamano (yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
07:17:30 yamano が切断されました:Ping timeout: 260 seconds
08:13:54 yamano (yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
11:25:03 H_Aoi (H_Aoi@180-146-38-239f1.hyg2.eonet.ne.jp) が #料理 に参加しました。
12:22:37 akiraani_ (akiraani@KD106180009137.au-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
12:24:22 akiraani が切断されました:Ping timeout: 240 seconds
12:28:16 yamano が切断されました:Ping timeout: 245 seconds
13:11:49 yamano (yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
15:06:30 yamano が切断されました:Ping timeout: 260 seconds
15:53:30 kairi が切断されました:Quit: See you...
16:14:09 yamano (yamano@pdadd0c3d.sigant01.ap.so-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
18:01:08 Kannna (Kannna@softbank126036106010.bbtec.net) が #料理 に参加しました。
18:52:19
akiraani_
業スーの牛脂注入ステーキ肉の新しい食べ方編み出してしまった
18:53:47
akiraani_
冷凍の袋から出さずに、そのまま八十度くらいのお湯に漬け込んでスローフード
18:55:46
akiraani_
やわらか食感のままちゃんと火が通る
18:56:10
Marcy
なるほど
18:56:24
Marcy
今流行の低温調理ってやつやね
19:01:30
akiraani_
こう、スーパーのミートコーナーのハンバーグとかでラップにくるまれてるやつとかあるけど、あれでも同じ事ができそう
19:03:36
akiraani_
ちゃんと封がしてあったら形が崩れず肉汁も逃がさない
19:04:41
akiraani_
冷凍の真空パック肉ってそこそこあるので
19:06:15
akiraani_
応用が利きそう
21:39:21 kairi (UserID@i114-187-208-100.s41.a030.ap.plala.or.jp) が #料理 に参加しました。
22:07:24 akiraani_ が切断されました:Quit: Leaving...
22:11:42 akiraani (akiraani@KD106180009137.au-net.ne.jp) が #料理 に参加しました。
22:49:05 yamano が切断されました:Ping timeout: 260 seconds
23:18:54 H_Aoi が切断されました:Quit: Leaving...
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